2015年1月6日火曜日

何時もの味

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従姉妹のTちゃんから忘れず、今年も送ってくれた。数年前は元気だった母が毎年「飯ずし」を漬けてくれた。ご近所さんにもあげ、喜ばれたものである。これは「ほっけ」です。
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母には母の味があり、Tちゃんの味もまた母とは違う美味しさがあった。正月休みで、我が家に来た甥もパクパク食べ
あっと言う間に完食です(笑) 鮭の飯ずしです。料理下手の私にはとても出来ないと痛感!

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